茶叶是我们中国最为传统的饮品，随着科技的发展，传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜，茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节，除了这些还和茶叶冷库的包装有关。
如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储，家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理，茶叶储藏最佳的含水量是3%，根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同， 家庭式储藏茶叶还要避光。
茶叶冷库保鲜的主要方法：
1.对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存;
2.茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁;
3.用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入;
4.将茶叶进行烘干保存;
5.避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照;
6.防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异 随着科技的发展，传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜，茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节，除了这些还和茶叶冷库的包装有关。
这样就保证了茶叶的新鲜程度，可以让爱喝茶的朋友一年四季都能喝到新鲜的茶。
